Opor ayam menjadi populer sebagai hidangan Lebaran karena beberapa alasan. Pertama, ayam dianggap sebagai simbol kemakmuran dan kesejahteraan. Kedua, proses memasak opor yang membutuhkan waktu cukup lama cocok dengan suasana Lebaran di mana orang-orang berkumpul dan memasak bersama. Ketiga, rasa opor yang gurih dan lezat dianggap cocok untuk merayakan momen spesial seperti Lebaran.
Dari resep opor ayam sederhana hingga yang lebih kompleks, panduan ini akan membantu Anda menguasai teknik memasak opor ayam dengan berbagai metode.
Bosan dengan menu masakan ayam yang berkuah? Kamu bisa mencoba untuk membuat sate ayam dengan bumbu manis.
Tahukah kamu bahwa ayam lodho merupakan makanan khas daerah Tulungagung dan Trenggalek di Jawa Timur? Nah, ciri khas masakan yang biasa disajikan untuk perayaan besar ini adalah ayamnya yang dibakar dan disajikan bersama kuah santan.
Bagi yang ingin mencoba olahan ayam selain opor, tidak perlu khawatir kebosanan. Terdapat banyak sekali pilihan olahan ayam yang mudah untuk dipraktikkan.
Sayur labu siam memang sederhana, namun bila dimasak dengan bumbu yang pas akan menghasilkan hidangan khas lebaran yang luar biasa. Agar lebih istimewa biasa ditambahkan dengan petai, udang hingga potongan daging.
Gulai ayam banyak ditemukan di berbagai daerah di Indonesia dan selalu menjadi hidangan yang disukai saat Lebaran.
Lemang adalah makanan tradisional yang sering disajikan masyarakat di Jambi saat Hari Raya Idul Fitri. Terbuat dari beras ketan yang digulung dengan daun pisang, kemudian dimasukkan ke dalam bambu panjang dan dibakar hingga matang.
Seiring waktu, hidangan ini berkembang dan menyebar ke berbagai daerah di Indonesia, dengan setiap daerah memiliki variasi dan ciri khasnya sendiri.
Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental. Sesuaikan masakan lebaran ayam kekentalan dengan menambahkan sedikit tepung beras atau maizena jika perlu.
Resep masakan khas lebaran ini dijamin akan jadi solusi kebingunganmu nih mau masak apa untuk momen spesial nanti.
Berikan minyak bawang putih secukupnya dengan mengambil bawang putihnya saja atau bawang putih halus yang sudah ditumis hingga kecokelatan.
Kuah kaldu yang bening dan gurih terasa sangat segar dengan tambahan sayuran. Masakan rumahan satu ini akan menambah kehangatan keluarga bumbu ayam lebaran saat lebaran nanti.
Teksturnya yang lembut dan gurih membuat lemper menjadi pilihan yang pas untuk menemani santap Lebaran. Makanan ini juga sering dijadikan oleh-oleh bagi tamu yang berkunjung.